Nyårssupé

Kalla snacks

Löjromschips

Anklevermacaron

Ostbollar

Varma snacks

Caviarbrioche

Caviarblinis

A5 Wagyu på stekt ris med confiterad äggula

Förrätt

Löjromstoast

Varmrätt

Beef Wellington à la Bärlin med hasselbackspotatis och bearnaisesås

Dessert

Starlight in Bärlin