Ett bra recept när man vill göra något gott och exklusivt, men i lite större skala. Det är lika enkelt (i stort sett) att göra 50 bitar som 15.
10 portioner
Ingredienser:
1 platta köpt smördeg
2 dl crème fraiche
1 dl riven Västerbottensost
50 g löjrom
0,5 hackad rödlök
2 msk hackad dill
Beskrivning:
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Lägg smördegen på en plåt och bred över 0,5 dl crème fraiche och strö över ost.
- Grädda i ugn ca 15 minuter.
- Toppa med resterande crème fraiche, hackad lök, löjrom och dill.
Passar till:
Mousserande vin, men även öl funkar, särskilt en sommardag.