En svensk klassiker. Det här är ett till synes väldigt enkelt recept, nästan simpelt. Men – det blir väldigt gott i all sin enkelhet! Dessutom en säker metod som gör det svårt att misslyckas. Till julbordet rekommenderar vi istället den här varianten av receptet: julköttbullar.
Ca 35 st
Ingredienser:
500 gr blandfärs
1 dl rostad lök
1 ägg
1 msk dijonsenap
1,5 tsk salt
0,5 tsk svartpeppar
Beskrivning:
- Blanda alla ingredienser i en bunke.
- Spritsa eller rulla ca 35 köttbullar.
- Ugnsstek på plåt på 225 grader i 5 minuter.
- Bryn i smör innan de ska ätas.
Passar till:
Till detta vill man ju ha öl. Kanske till och med en snaps.