Frukostpannkakor

Ett standardrecept på fluffiga amerikanska pannkakor.

4-6 portioner

Recept på hemgjorda amerikanska pannkakor

Ingredienser:

2 dl mjölk
2 msk ljus vinäger
2 msk smält smör
1 ägg
2,7 dl vetemjöl
2 msk sötningsmedel
0,5 msk bikarbonat
1 tsk bakpulver
0,5 tsk salt

Beskrivning:

  1. Smält smöret.
  2. Kombinera mjölk och vinäger och låt stå i 5 minuter.
  3. Blanda alla torra ingredienser.
  4. Blanda i ägg och smör i mjölken, och sedan i den torra blandningen. Blanda tills klumpfritt.
  5. Stek på medelvärme i smörad plättpanna.

Passar till:

Kaffe. Servera med bacon och lönnsirap.